Learje hoe't jo in gesund salade meitsje
Sâlt salades is in geweldige manier om jo appetitik te krijen en nutringen oan jo dieet te foegjen. Mar lekkerje yn dy saladbalke (of jo koelkast) binne salad-stapels dy't jo fet en kalorie yntake mear as jo realisearje. Hâld jo salades kaloarjen lege en saladesnoaring heech troch it selektearjen fan lekkere yngrediïnten.
How to Boost Salad Nutrition
At in saladbalke, nim dan in momint om oer de seleksje te sjen, foardat jo jo plaat tefoaren begjinne, sadat jo gjin mienskiplike saladesiferjes meitsje .
As jo begjinne mei jo salat te begjinnen, steane in grut oantal leechlizzende griene greens fuort. Besykje te besykjen oer trije-fjirden fan jo plaat mei greens, dus jo moatte minder keamer foar heal-kal.
Salade NutritionTip : Tûke iceberg-lettich foar donkere greens, lykas romaine-lekker of spinach, sa't se yn mear vitaminen en mineralen ynpakke.
Dan as doel om fegetaasjes oan jo salade te tafeljen om it krûn en kleur te jaan.
Salade Nutrition Tip : Guon fan 'e meast nutrike fiedings by de saladesbar binne ek de lustste en leechste yn fet en kalorie.
- beets
- poppen
- Reade koal
- karotten
- tomaten
- komkommens
- beans
- sprouts
- leuk
- peas
- pompoen
As jo noait fruchten yn jo salades hawwe, probearje de kranberries, tangerine-ôfdielingen, sliepende stroeijen, appelske skippen of reade druven. Se sille tafoegje oan smaak dat jo misse kinne as jo sûnder toaniel gean, en se sille jo saladesnoarheid ek ophelje.
Nutrition Fakten foar salades Toppings
In skûtel hjir en in sprinkling kin dêrtroch tefolle ekstra kalorgen liede.
Bysûnder de kalorie-count fan guon fan 'e populêre salades toppings:
- Chow myn noodles (½ beker) - 118 kalorien
- peanuts (1 tbsp) - 50 kalorien
- regelmjittich hûske tsiis (½ beker) - 116 kaloaren
- pepperoni slices (1 oz.) - 140 kalorien
- spiisde nuddels (½ beker) - 172 kalorien
- marinearre artichoke herten (1 oz.) - 60 kaloaren
- potato salade (½ beker) - 179 kalorien
- tuneelad (½ beker) - 192 kalorien
- Blauwe tsiis (1 oz.) - 100 kilo's
Macaroni of pasta salade befet faak in grut bedrach fan majoaren (dat biedt sa'n 100 kilo's op elkoar). Tafelje krekt heal in beker fan makaroni of pasta salad, en jo sille hûnderten kaloaren oan jo salade yn ien foarkomme.
Croutons kinne sa'n 90 kilo's per heale beker tafoegje. Homemade kroutons hawwe faak tafoege tafoege en kinne sels djippe fretten wurde. As jo gewoan gjin salad hawwe sûnder harren, krekt krekt in pear op en ferbreide se oer al jo salades; Jo krije wat fan 'e krún en smaak en minder kaloaren.
Cheddar-tsiis is wat de measte minsken besprekke op har salades sûnder in gedachte. Mar it is net krekt in goeie kar, om't de measte kalorien fan fet komme. Krekt twa loftkeapen fan cheddar-käser biedt in snoeie 114 kalorien. As jo net nee sizze op tsiis, soargje derfoar dat jo gebrûkte kaas brûke. It is makliker om jo salades te fersprieden en as gefolch dat jo wierskynlik minder brûke. Of, besykje in sterkere cheese te probearjen, lykas Parmesan of feta, om't in heul lyts bedrach in lange wei giet.
Marinatyske bisten, marinearre mingd griente, tomato- en kucumberalade, karotte en rozensalade, en trije beansalat moatte genietsje yn moderaasje.
Se wurde faak yn oalje bedutsen. Hoewol it "goeie" fet yn olivelje biedt foardielen, dan is de kalorie ek te reagearjen, sadat it mooglik is te folle fan in goede saak.
Salade Nutrition Tip: Sizze adios nei it friedige tortilla shell as jo in taco salades krije; it shell allinich omtrint 300 kilo's.
Meitsje in sûne salade mei protte
Om jo salad te stribjen oan jo ribben, is it wichtich om in protagint-ferheegjende proteinboarne ta te foegjen. Guon goede problemen binne:
- hurdseane aaien
- aaiwyt
- griene hûd
- kocht of krûmige krimp
- friske salmon
- roasted turkey boarst
- wetterpakt tún
Salade Nutrition Tip: Salmon biedt omega-3 fettsauregau, wêrtroch't it in grutte kar foar ferbettering fan hert sûn sûnder in protte te krijen.
As jo it fleis net ietsje, tink derom dat jo proefbining krije kinne fan oare saladesbarens as soarten:
- tofu
- lentilen
- garbanzo beans
- swarte beane
Oare non-fleisfûgels, lykas walnuts, amandels en avocados, jouwe sawol protein en goede fet. Sjoch jo dieltsjes, hoewol - de kalorissen yn in avokado , bygelyks, kinne jo diabetes ferneatigje.
Salade Nutrition Tip: Kieze hokker nuts oer sliepere of hielendal sadat jo se yn 'e salades ferspuie kinne en dêrom minder brûke.
Salade Dressing Nutrition
Jo keuze fan kleur kin jo totale salade kalorie meitsje of brek meitsje. Guon brânsen fan smaakige sûchdruk meitsje hûnderten kaloaren en in soad gramm saturearre fet. Sels oalje-oaljebestannen binne heech yn fet (hoewol it in geselliger foarm fan fet is).
As jo serieus binne oer it snoeren fan kalorissen op jo salad, skip de dressing altyd. Sinterje de lemon sap oer jo salat foar in lichte citrus-siel of gewoan de salade baas. As jo noflike yngrediaten taheakje, sille jo de tafoege fet net misse.
As jo wierheid leukje, gean mei in finaigrette. Foegje de helte fan wat jo normaal taheakje wolle om jo fet ynkommen te ferleegjen. Jo kinne ek jo eigen finaigrette mei minder kaloaren meitsje, hoewol't ekspert eksperten foarsichtich binne.
Kookboekautor Katie Workman suggerearret dat jo yngrediïnten ferheegje kinne as krûden, senare, mingde skokken of lûkjes om smaak sûnder kaloristen ta te heakjen. Mar se seit dat jo allinich fierder gean kinne mei dizze fûke, omdat jo it fliiklike diel fan 'e ferpleeching net ferheegje.
Se seit ek dat jo wetter oanfiere kinne oan jo wekkerrezept om de yntensiteit fan 'e wekker te snijen en op kaloaren te bewarjen. Se seit dat it kin in heulendere wiksel wêze, lykwols, omdat it it emulsjonearjen behindere kin. "Foar elke 3 sierpels olie-olie kinne jo tafoegje oan 1 oseaapwetter, mar soargje derfoar dat de vinaigrette echt skoftsje foardat jo it sâlte en it sâltsjen fan 'e sâlt draaie."
Workman biedt in klassieke vinaigrette (aka salad dressing) om mei te wurkjen en ek suggerearret trije grutte en echt ienfâldige griene saladesreizen om te probearjen yn jo eigen hûs.
In wurd fan
Wy hâlde salades by! Mar wy witte dat net alle salades sûn binne. Skeakelje kieze om jo fegetaasje op te heakjen, krije in promoasje fan eagje en geniete fet geniete as jo jo salade bouwe. It iten fan in smoarch produsearre gesonde salat kin in grutte ynvestearring wêze yn jo lange termyn plan foar sûnens en wolwêzen.