Wat wy leauwe oer nutrition feroaret deistich. Undersyk fynsten meitsje front page headlines as it giet om iten om net te iten. It kin frjemd fiele en yn plak fan it ûndersiikjen fan 'e wierheid, sille wy it meidwaan om in potenslik sûne iten út ús diabetes te eliminearjen.
Itenûndersyk kin misledigje
Faak wurdt ûndersyk dien nei bisten as raten. Dit is in goede saak as it stimulearret fierder ûndersyk nei minske. Fysiologysk kin ús lichem net itselde as antwurd krije as in rêst komt as it giet om iten. Dit kin ûndersykferliening ûndersiikje en ûndersyk nei mear fersterkjend bewiis oanfolje.
Undersyk is net in perfekte wittenskip as it giet om nutrition of yn algemien. Wittenskip kin it ferkeard krije en groanyske stúdzjes steane altyd mei ferskate resultaten. Wat bart mei publisearre befiningen fan ien stúdzje binne reporters dy't mei in tablet yn 'e hân wachtsje om de smoarch te behanneljen. Dit liedt dat wy leauwe dat it mooglik is iten fan mieningen dy't jierren nimme om te debunkjen.
In protte sûne fiedings hawwe in ferkearde rap oanbean op basis fan ien stúdzjebewolken. Ien negatyf ûndersyksfermogen sil fiif positive befiningen as it giet om it nijs. As lêzers hearre wy fansels de minne en fertsjinje de rêst. Of, de positive befiningen binne allinich út it artikel te litten.
It gefolch fan misliedende nutrition ynformaasje makket karren op wat wy lêze. Dit kin posityf wêze en negatyf ôfhinklik fan de bewiis. Neffens de Nasjonaal Ynstituten fan Sosjale binne dûbelblinde, randomisearre, placebo-kontroversste stúdzjes de gouden standert foar ûndersyk. Net alle ûndersiken wurde troch dizze metoade dien.
Wy wolle gewoan rjocht hawwe foar sûnens. It sil wichtich wêze om skeakeljen te feroarjen dy't feroarsake binne troch ferkearde fiedingsrapporten, false ûndersiken en fergese claims. Taken fan tiid om te sjen nei de bewiis is it oan te rieden om alle fearen oer iten te fertsjinjen.
Der binne in pear fiedings dy't nea earder as ûngeduld ferbean wurde moatte. Ferneamde stúdzjes hawwe ûntdutsen âlde beoardielen wiene net genôch en fertsjinje foardielige sûnensfoarsten. De folgjende iten hâldt net mear in negative stigma en kin opnommen wurde yn in sûn diet.
Potatoes
Potatoes makken de minne rap likernôch jierren lyn. Untfangere ûndersyk makket swierrichheden foar gewichtswinning en type 2-diabetes. Oare ûndersiken wiene oanjûn dat se fergriemden en net as in fegetaasje beskôge wurde. Elk dy't it rjocht op ite wolle, ferleart de skuorre nei allegear de minne parse.
De ûngewoane iten stigma folget noch de wite ierappel. It aktualisearre ûndersyk hat âlde befiningen debattearre en positive sûnenssoarch binne no rapportearre. Aldere stúdzjes koe net oanjaan hoe't ierappels wurde ferwurke en konsumearre.
De wite ierappelpoat is geserveur no beskôge as in wichtich part fan ús dieet. Se binne nuttigens en heech yn glêstried. Potato's befetsje ek essensjele amino-acids en wurde beskôge as in boarne fan kwaliteitswetterprotein.
Potatoes rang heech op 'e glycemyske yndeks, wêrom binne endurance sportlieten harren foar har treningsbrannen fertsjinje. Se wurde oanjûn as effektyf as pasta foar it opstellen fan lange ôfstânrunners foar kompetitive eveneminten.
Wite rys
Wite rice is blacklisted as in minne kohdhydrate . Ferline ûndersiken hawwe hegere glycemyske wearden oanjûn dat gewichtswinning en risiko fan type 2-diabetes feroarsaakje. De claimingen wiene genôch fan ús hawwe keazen om wyt wyld út ús diessen te foarkommen.
De mearderheid fan ûndersiikjen hat net bepaald makronutriende needsaak fan athleten en gewichtlifters. Ekstreme treningen hawwe glycogen (sûker) bewarre yn it lichem. Wite rice is in geweldige opnimming foar iten om glykogen nivo te resten en te stimulearjen fan muscle-groei.
Net allinich is wyt rice flugge brânstof foar sporters, mar it is ek bekend omdat gjin advizen gastrointestinale (GI) effekten hawwe. Wite rice wurdt beskôge as gefolch fan in feilige koalhydraat . In protte minsken dy't leauwe fan gluten-sensibiliteit ferjilde ek wyt riis oer brún.
Bruorren is noch altyd oanrikkemedearre foar dyjingen dy't regelmjittich drage. Weisseur is lykwols as in goede boarne fan kohrhydraten foar atleten.
Full-Fat Foods
Folle fettige fiedings binne jierrenlang ferwûnen. It wurd fat sels sendt minsken dy't de oare rjochting rinne. Undersyksûndersyk hat net holpen mei ferplichtingen dy't keppele binne oan ferhege hert sykte, kanker en fermogen. Jierige ûndersiken binne no al debatten fan âlde beklagen en oanwizingen fan fiedende fiedings binne foardielich foar in sûn diet .
Dairyfet yn yoghurt, molke en tsiis wurde no oanwêzich om it risiko fan hertkrêft mooglik te ferminderjen. Folsleine fetmol is ek oanjûn om minsken te helpen oan in geskikte essensplan en gewichtsverlies. Undersyk hat ek faoalfet ynkommen fûn om de fet om de midseeks te ferminderjen. Neffens in ekstra stúdzjes kinne dejingen dy't folslein suvere molkkeksen ferwachte hienen gewoan normale lichemint fan 'e lichem (BMI) behâlde.
Echte bûter makket ek de minne fet-foodlist. Undersyksûndersyk markearre bûter ûngewoas mei keppelingen nei obesity en hert sykte. Aktuele stúdzjes binne no oanwêzich dat echte bûter as in rike boarne is fan fette lysile vitaminen. Oanfoljende ûndersiikingsfynsten sjogge it nuttich foar kalsym metabolisme en reduzearre risiko fan kardiovaskuleare hert sykte (CHD). Neffens oare stúdzjes befettet Grass-fiede boter Vitamin K2 om ek te leverjen it risiko fan hertkrêft.
Ijgen binne keppele oan ferhege cholesterol en hert sykte. Dizze oanfragen binne diskredyt mei aktualisearre ûndersiken. Ijgen binne no sjen lipoprotein (HDL) heulendichens te ferheegjen, ús goeie cholesterol. Ie jonkjes binne ryk yn phospholipiden en helpe sûne sellen yn ús lichem. In oar stúdzje hat sjen litten dat de folsleine aaien ús metabolisme ferheegje.
Red meat is markearre ûngewoan. Utgeande ûndersiken oanjûn dat it rotske fleis de hert sykte en gewichtswinning ferheegje kin. Wy hawwe gewoane steak en rok op basis fan ûnkrekte ynformaasje evidearre. Neffens aktualisearre stúdzjes kin it beef diel fan in sûn diet wêze. Alde gegevens befette alle fleis yn 'e ûndersiik en mislearre gjin leanberens. Nije ûndersyksfynsten sjogge leanrotse fleis mei geunstige effekten nei hert-sykte en beskôgje in diel fan sûnens.
Sûkelade
Chocolade makke de minne rap rappe list. Utgeande ûndersyk oanjûn sûkelarje as ûngewoan en mei in ferhege risiko fan obesiteit. Sadwaande hawwe in protte fan ús sûkelarje foar jierren jilde basearre op net-stânpunten. Alde stúdzjes wiene basearre op melkokroek en koe de potensjele sûnens foardielen fan tsjustere chocolade net ûndersykje.
It aktualisearre ûndersyk hat de dei echt opslein. Nije stúdzjes stimulearje no nuodlik tsjuster as in diel fan in sûn diet. Neffens ûndersiik kinne de antioxidants yn tsjustere sûkelarje atletyske prestaasjes ferheegje. Oanfoljende fynsten sjogge tsjustere sûkelarje, wêrtroch't it risiko fan stroke en hert sykte is.
Nútsjesmoar
Peanutebutter is yn 'e blacklist ferhierd foar it fagjen. Undersyks ûndersyk oanjûn peanut bûter hat bydroegen oan it gewichtswinning. Peanut bûter hie net mear in plakje yn ús pantys basearre op net genôch ynformaasje.
Aktive stúdzjes hawwe sûnden fats yn peanut bûter ûntdutsen dat de risiko fan hertkrêft eins ferminderje. Neffens ûndersiik is bydrage peanut bûter oan it gewichtsverlies en is fol fan essensjele vitaminen en mineralen. Peanut bûter befet ek kwaliteitswetterprotein wêrop essentiel foar muscle-groei is.
Poeiermolke
Chocolade molke waard ferbean as ûngeunstich. Utgeande ûndersiik oanjûn dat sûkelemilk heech wie yn sûker en ferbûn mei gewicht. Krekt as sûkelade namen de molkeferzje in negatyf fiedsel hit. Wy stopten it te keapjen foar ússels en bern op grûn fan ûnfolslein ûndersyk.
De hjoeddeistige stúdzjes hawwe âlde beklagen debondeard en no sûkelade melk oanwize as ien fan 'e bêste treningsdrinks. Chronologyske ûndersiken hawwe sûkelemoal sjen litten om muzikale groei te ferbetterjen , athletyske prestaasjes, en behannele selskwaliteit.
Chocolade-molke wurdt oantoand dat hy superior yngrediïnten hawwe. Neffens ûndersiik hat de sûkelade melk de oanrikkende kohdhydrate oan proteinferhâlding om glykogen nivo te resten. It is ek te sjen dat it lichem hydratisearre en yn elektrisiteit balans behâlde.
Kofje
Kofje is ûngewoan markearre. Ferline ûndersiken hawwe negative befinings oanjûn fan kafee-ferslaving, hypertension, angst, en keppelings nei ferhege bloedzucker. Sûnder fierdere ûndersiken hawwe in protte fan ús keazen om kofje út ús diaken út te sluten.
Kronyk kennersûndersiken hawwe positive kânsfertsjintwurdigers ûntwikkele mei kofjedinens . Neffens stúdzjes dy't publisearre binne yn 'e National Institutes of Health , kin kofje it gefolch fan' e Parkinson-sykte, Alzheimer's en demintia ferminderje. Fierder ûndersyk hat oanjûn dat it kofjebrekken it risiko fan sloop, benammen yn froulju, siedt.
Kofje wurdt oanjûn om ynflaasje te ferleegjen yn 'e bloedstream. Neffens ûndersiik is kofje op 'e grutste boarnen fan antioxidants keppele oan sykte previnsje. Studies hawwe kofjeter oanjûn dat it risiko foar bepaalde kanker fergrutte wurdt en it sjen litten is dat it foarkommen fan gallstones is.
Kofje is krekt sa as ien fan 'e beste natuerlike pre-workouts drinks , neffens ûndersyk. De stimulante effekt fan kafee wurdt oanjûn om metabolism te ferheegjen. In hege metabolike sittens helpt by ferhege faksoazidaasje (branding). Oare ûndersiken keppelje kofje nei ferhege sportferiening. Athleten waarden oantoand om hurder te trenen en foar in langere perioade.
Oanfoljende stúdzjes oanjaan dat kofjekonsert it geheime fokus ferbettert. Neffens ûndersiik kofje net allinich enerzjy, mar ferbettert ek de mentale prestaasje. It is ek te sjen dat it lege leeftyd-ferbân mei mentale ferfal is.
Kofje kin helpe mei mûlekeurigens. Undersyk hat oanjûn dat kofje drinke foardat de oefening kin helpe om laktyske sûger op te bouwen. Reduzearre muscle-pine fan 'e kofje is te sjen om ús trenings te ferbetterjen. Studies hawwe kofje oanjûn om ús enerzjyútfier te fergrutsjen mei minder muscle fatigue.
> Boarnen:
> Advances in Nutrition, White Potatoes, Human Health, and Dietary Guidance, Janet C. King et al., 5/13
> Journal of the International Society of Sports Nutrition, Dark chocolate supplementation reduces the oxygen cost of moderate intensity cycling, Rishikesh Kankesh Patel et al., 12/15/15
> Journal of the International Society of Sports Nutrition, Effects of Chocolate Milk Consumption on Markers of Muscle Recovery following Soccer Training: a randomized cross-over study, Stephanie F Gilson et al., 5/18/10
> Nasjonale ynstituten fan sûnens, sûnenssoarch fan Nut Consumption, Emilio Ros, 6/24/10
> Erniedsûndersyk, Abstrakt, Dairy-food-yntak is positiv ferbûn mei kardiovaskulêre sûnens: befiningen fan observaasje fan kardiovaskulêre risikofaktors yn 'e luxe Studie fan Criceton et Cr., 4/12/14
> pubmed.gov, kafee en kofje: har ynfloed op metabolike snelheid en substrat-utilisaasje yn gewoane gewicht en fatsoenlike persoanen, Acheson KJ, 5/80
> USA Rice, sûnens en nutrition, ynformaasje, sportnrjochting foar de Competitive Athlete