In oersjoch fan it fiedsel
Nutrition is it proses fan konsumearjen fan iten en it lichem brûke it as grûnstoffen foar groei, brânstof en funksje. Mar der binne ferskate dielen dy't algemiene nutringen besteane, ûnder oaren echte nutringen, redenen om sûn te iten, manieren om tûk te iten, en folle mear.
Macronutrients: kearshydraten, protein, en fats
De iten dy't jo ite biede de enerzjy dy't jo lichem oan wurkje moat. Krekt lykas jo moatte jo brânstof yn jo auto sette of jo willekeurige batterij opnij brûke, moat jo lichem ite hawwe dat it iten jout mei enerzjy elke dei.
Glucose is de favorite fan 'e enerzjy fan' e lichem. Kearnhydraten wurde yn glukose brocht, lykas fruktose en galactoseinheden. As jo net genôch kohrhydraten krije, kin jo lichem glukose meitsje fan it protein fia in ferwurke called gluconeogenesis. As jo tefolle kohrhydraten brûke, sille jo lichem har yn fet feroarje, dy brûke dan foar opslach yn jo adiposewet.
Protein komt fan iten dy't jo ite en wurdt yndividueel yn yndividuele aminoasiden.
It lichem brûkt dizze aminoasiden om de ferskate dielen fan himsels te bouwen en te reparearjen. Ek spieren spieren protte protte wêzen dy't needsaaklik wurde troch diëtte. It lichem sels brûkt gebrûk fan proteïne tsjin it immunsystem, hormonen, nervosysteem en organen.
As it fet is, it lichem hat se nedich en nedich dat se fan 'e sûne ferskaat wêze. Net allinnich binne fetten nedich om hormonen te signalisearjen, mar membranen dy't fetten befetsje alle sellen fan it lichem om. Sels it harset hat fatty acid.
- Protein: hoe binne jo nedich?
- Selektearje sûnden Proteinsoarch
- Wêrom soene jo goede fatten hawwe en wêr't se fine
- Alles wat jo witte wolle oer kohdhydraten
Mikronutrients: Vitaminen en mineralen
De vitaminen en mineralen dy't jo fan jo dieet krije, binne krekt sa wichtich as de kohohydraten, protein en fetten (ek al jo binne allinich yn lytse bedraggen nedich). Se brûke meastal as co-enzyme, dat betsjut dat se helpe te meitsjen fan guon fan 'e chemyske reaktions fan' e lichem. Bygelyks:
- In protte B-kompleks-vitaminen helpe bywurke kohohydrate foar enerzjy.
- Vitamin A is nedich foar fyzje.
- Sink is belutsen by in soad metabolike prosessen .
- Vitamin C helpt bindegewicht sterk en it ymmúnsysteem funksjonearret.
- Vitamine D is essensjele foar goede kalsyumbefetting.
Sprekke fan kalzium , it is wierskynlik it bêste bekende diaterlike mineral. It hat ferskate funksjes yn it lichem. Mar de reden dy't jo hearre of lêzen oer kalsum sa folle is om't in soad fan dy yn 'e boaie en tanden opslein is. Dêrom hawwe jo it nedich fan jo dieet om jo bonken en tanden sterk te hâlden. In oar mineral dat jo wierskynlik in soad heard hawwe oer izer. Hoewol jo net as soad izer as kalium nedich hawwe, is it essensjeel foar jo sellen om genôch sauerstof te krijen.
Dyn jild moat adekwate bedraggen hawwe fan al dizze "lytse helpers". En in gesellich, lykwichtich jild sil jo in protte vitamine en mineralen jouwe. In ûngewoan jild kin it lichem fereare yn ien of mear fan har.
Antioxidants en Phytochemicals
Goede betingsten jouwe mear as enerzjy, struktureel komponinten, vitaminen en mineralen. Antioxidants helpe it lichem te beskermjen fan skea dy't komt út 'e sinne, fersmoarging, reek en minne diëtte kiezen. Se binne de phytochemicals yn fruchten en griente (ferantwurdlik foar de ljochte kleuren). Guon vitaminen en amino-acids sille sels as antioxidants funksjonearje.
Phytochemicals binne antioxidants fûn yn plantsje basearre fiedings. Hoewol se net nedich binne foar lichemfunksje, kinne se in tige krêftige ynfloed hawwe op jo sûnens. Bygelyks, quercetin (fûn yn red apples) wurket lykas in anti-histamine en hat in anty-inflammatory effekt.
Eartiids in gesellige diät
In gesunde diät sil jo lichem it goede oanbod fan enerzjy jaan, genôch grûnstoffen, en alle "lytse helpers" moatte jo sûnens bliuwe.
Goede nijerheid sille ek fysiko-chemicals en antioxidants biede, dy't jo helpe te hâlden, jong, sykjen grut, en miskien sels sike-fergese.
Oarspronklik is in sûne diät in soad fruchten en grienten, guon hiele gers, heechweardige protein, genôch suvels of oare kalziumboarnen, en in bytsje sûne fet. En wylst jo net gewoan leare wolle en de fiedsels dy't jo leafhawwe, it is it bêste om op ungewoane fiedingen te knipjen dy't heech binne yn sûker, fet, natrium en kalorie. Dat is wêr't ûnderdielkontrôle yn handich is.
Eten rjochts sjocht maklik genôch op papier (of op in kompjûterskerm). Mar as jo it net in soad tiid hawwe, kin it dreech wêze om op spoar werom te kommen. Hjir binne guon tips om te begjinnen op in sûne diet:
- Wat is in Heart-Healthy Diet?
- 10 Reasons Why You Need to Eat a Better Diet
- Plan sûnder iten foar jo famylje
- Fêste en gesonde meallen ideeën
Dietary Supplements
De diabetesbedriuwsyndustry is grut bedriuw en jo kinne oanfollingen fine dy't in protte dingen dogge.
-
De 10 bêste fiedings foar jo seksueel libben
-
10 Sinnige fiedings dy't hjirûnder Cholesterol (Plus Recipes)
Doch it brûken fan diabetes oanfollingen kinne jo garandearje om alle vitaminen en mineralen dy't jo elke dei nedich hawwe - it meast alle multivitamin sil dat dwaan. Mar, sa lang as jo in lykwichtige fied ite, moatte jo gjin oanfolling nimme.
En oer dy beklagen. Nettsjinsteande wat jo sjogge op de etiketten, is der net altyd wittenskiplike bewiis om se op te roppen. Hoewol't der saken binne saken as it tafoegjen fan supplementen wurdt troch bewiis stipe, it is altyd it bêst om te praten mei jo sûnenssoarch foar har te nimmen, benammen as jo sûnde problemen hawwe.
- Yntroduksje oan diaryfolle oanfolling brûke
- Benefits en risiko's foar iten fan dietêre supplementen
- 7 Dingen om te kiezen oer diabetes oanfollingen foar bern
- Dieretaal oanfolling feiligens, regeljouwing en standerdisearring
Boarne:
Gropper SS, Smith JL, Groff JL. "Avansearre Nutrition en Human Metabolism". Sechste edysje. Belmont, CA. Wadsworth Publishing Company, 2013.
Smolin LA, Grosvenor, MB. "Nutrition: Science and Applications." Tredde útjefte. Wiley Publishing Company, 2013.