Sykje fiedingen mei minder ynfloed op bloedzucker
Binne jo nije nei lekker kofje iten? Of miskien wolle jo gewoan in nij útsjogge. Miskien is it heulendal aspekt fan it feroarjen fan ús fiedsels ôf te nimmen op fiedsels dy't wy komme om te fertsjinjen as in part fan ús regelmjittige itenrûtes. Hjir binne guon ideeën foar leger-carb-substitúsjes foar heul-carbele fiedings. Jo kinne ek dit artikel útfiere oer it bewurkjen fan carb-ferlies .
Bôle
It waard de "meiwurkers fan it libben neamd", en in protte minsken tinke dat se sûnder dat it net kinne libje. Mar echt - is it net wat de brêge giet dy't normaal lekker is? Wêrom net gewoan de filling op in salade set? Nee? No, der binne wat alternativen, mar jo moatte soms graach hurd te sjen. Se ûnder oaren:
- Spesjale baarnebrêden (mar lês de labels sertifisearje, en bepale koalhydraat)
- Low-carb tortillas (dit is in favoryt fan in protte lege karbearen)
- Heechfaser "skerpe breads" lykas GG Bran Crispbread
- Flachmiel breedrezept (tige "hertlik" brea)
- Ik wol graach myn basismuffins yn muffin-top pannen meitsje of (hurder-te finen) lykwols mar djippe pannen. Ik brûk allinnich in lyts bytsje sûker. Ik kin dan de muffins en toskens splittsje, of brûke foar sandwiches.
Ek binne der broden dy't minder glycemic binne - dat is, se binne sa gau net omset yn sûker yn ús lichems. Dizze breads binne gewoanlik swier, mei stikken kears yn har, of wurde makke út sprút kears as yn Ezekiel® brea.
Yn 't gefoed, de finer is de weet grûn, it makliker sil it foar jo lichem wêze om it om sûker te foarkommen. Folslein wynmûnen meitsje fan feart grûn mûle makliker as sûker as wyt brea.
Pasta
In soad alternativen foar pasta binne beskikber, dy't lytser binne yn kohdhydrat.
- Spaghetti Squash
- Shirataki Noodles
- Low-carb Pastas lykas Dreamfields® wurkje foar guon
- Mear Leaf-Carb Pasta Ideas
As jo 100% folsleine griene pasta krije en it al dente (noch wat licht fêst, de manier fan 'e Italiërs), de pasta sil minder glycemysk wêze. In lyts bedriuw dêrfan sil wurkje oan in moderate-carbedei. Tink derom dat as part fan in miel yn Itaalje pasta-partijen lyts binne.
Cereal
Cereals wurde meast ferwurke dat de kohdhydraten tige glycemysk binne. Der binne leechkarbige ferkeapkoldige krystelen, mar net folle. In pear heechfeefere-cerealen binne goed betsjuttes, mar populêre merken yn 'e libbenswinkel feroaret faak, dus lês labels sertifisearre. Jo kinne ek jo eigen lege karmoereareasjers meitsje, lykas:
Potatoes
Under folslein unbidige fiedingen hawwe ierdappels de ûnderskie fan bloedzuckers opnij flugger as fierder as elkoar. De sterkte yn ierdappels is yn essinsje lange planken fan glukose (lykas de measte stoarm). Hoewol is der gjin perfekt substitút foar ierappels, kinne guon oare griente goed wurkje:
- Mashed Blomljip is tige populêr
- Celeriac (selkerwurz) is ek goed
- Kontrolearje de karbeartsjinsten foar turnip en oare woartels
- Rezept: Cauliflower "Potato" Salat
Ek is der in kommersjele produkt neamd Carb Counter Instant Mashers, dy't brûkt wurde kin as ynstantielde potato's. Ik wol graach it mei de blomlêzers of sellenwurke mingje, en it hat ek in protte oare gebrûk.
Rys
Ik fyn it " cauli-rice ", en yn 'e rin fan' e tiid binne minsken skokt op hoe't de mild smaak fan Selderwurz (kelderyks) op in fergelykbere wize brûkt wurde kin. Hoewol it hegere is yn kohdhydrate dan de kauliflower, is it noch hieltyd leger yn gluten as riss. Ik haw ek heard fan minsken dy't TVP brûkt as substitút foar rys.
Crackers
Der binne kommersjeare karmarken (lykas Andre's Carbo-Save) dy't jo online fine, mar se binne allegear djoer djoer.
Oare mooglike apparaten foar tsiis en dips binne poddels, sellen, cucumber slices, jicama en oare griente.
Beanen en oare leguminten
Beanen hawwe in faire groei fan kohdhydrate, hoewol it allinich langer ferwurke wurdt. Noch, de mear ferwurke binne se, de flugger de karbers hawwe ynfloed op bloedekroksen. Sels konservearre bannen binne mear glycemic as bannen dy't jo sels kokje.
Soybannen binne leger yn kohdhydrate as oare beans. Swarte sojebeamkes smaak net "sojaan" en binne grut yn 'e measte bean-resepten.
Moal
Nuts en siedingen kinne grûn yn ite / miel, of sa kocht wurde. Se ferfange ferskate resepten, mar kinne brûkt wurde foar cakes, muffins, flokken, en oare resepten. Foarbylden:
Pizza
Pizza is in fiedingsgroep, is it net?
Molke
Milk hat wat carbussen yn 'e foarm fan lactose, dy't as wierskynlik minder glycemysk is as oare sûcharen. Minsken dy't harren bloedglykose testje, hawwe ferskate reaksjes op har.
Substituten foar molke binne kokosûtmole, sûnder sûkelade sûkelemulle of ûnwiete mannelomolk. Hjir binne de karbbollen fan molkprodukten en substitúsjes .
Ek as jo jo soarchfâldich kieze, kinne yogurt minder laktose hawwe as de molke is makke, fan, sadat joguer in goede keuze wêze kin op in leech-carbedei .
Sweet Stuff
De minne nijs: Mei útsûndering fan in pear sûker-sûker-fruchten , en kunstens-sâttene produkten, as it moai is, kinne jo betelje dat in soad kohrhydraten hat. Sa moatte jo in beslissing meitsje oer keunstmjittige sweeteners lykas Splenda of Equal. Guon minsken fine dat it iten of drinken fan sûden dingen makket dat se mear sûkerpeilen grape, en oaren net. Alhoewol't iten tafoegings as keunstmjittige sweeteners binne net de hichte fan it fiedsel, in soad dy't har lichems net goed mei sûker docht, fiele dat keunstmjittige sûzers in fatsoenlike alternatyf binne, yn moderaasje. It goede nijs is dat mei it brûken fan sûker-substitúsjes, kinne jo in ferskaat oan sûker lege karbearts meitsje.
Warskôging: it pudder yn poeierde keunstmjittige sweeten is normaal wat soarte sûker, dus hat it kohrhydraten. Flüssige foarmen binne meast nullehydraten.
Sûkeralkohole lykas maltitol kinne in probleem wêze foar in soad koarts-carb-dieters. Erythritol en xylitol binne de iennichste dy't ik echt oanbean. Maltitol , dy't de meast foarkomt, is ek, nei myn miening, de slimste, sels slimmer as sûker op guon manieren en sa min yn 'e oaren.
Jams en Jellies
Gebruik sûkerfrije jams , of frisse fruit brûke dy't leech is yn sûkers .
Candy
As jo dreech sjogge, kinne jo soms sûkerfrije sûchdieren fine sûnder maltitol, mar se makket gau op en del. Ien merk is no krekt ChocoPerfection Bars .
Oare desserts
Dixie Carb Counter makket wat miel-carb mingd, lykas keeken en brúnjes .